新潟を代表する割りスープ付き濃厚味噌ラーメン | ラーメン 東横

東横のこだわり

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東横のこだわり

東横の味噌ラーメンと言えば割スープ付きというスタイル。ラーメンの丼とは別に、味付けしていないスープが供され、これで濃厚な味噌ラーメンを割って自分好みに調整するというもの。スープの要である味噌ダレには野菜やスパイスもふんだんに使われて重厚な味わい。麺も極太でムッチリと歯ごたえがあり、スープと対等に渡り合っている。噛めば噛むほどスープの味噌の香りと風味と自家製麺の小麦の香りが口いっぱいに広がります。濃厚なスープを薄めると、初め感じられなかったスープの甘さが口いっぱいに広がります。

 

<今後のイベント出店予定>

2016.1   NSTスマイルスタジアム出演

 

<イベント出店履歴>

2015.09  日本青年会議所全国大会たからいち(監修)

2015.10   いいねっか村上

2015.10   東京ラーメンショー2015

2015.01   新発田雑煮合戦

2014.11    商工会議所青年部全国大会新発田大会

2014.11   介護・福祉・健康フェア2014

2014.09   NSTまつり

2014.09   エンジョイラン 

2014.04   新潟うまさぎっしり博2014

2014.02   月岡世界の鍋グランプリ

2014.01   新発田雑煮合戦

2013.11   東京ラーメンショー単独出店 

 

営業時間:11時~ (不定休)
※ ラストオーダー・Closeは各店舗による
TEL 025-290-4770(代表)

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